Здравословни навици: Един месец съвършен живот

Здравословни навициКакво би се случило, ако вместо просто да мислите как да се грижите по-добре за себе си (хранете се правилно, спите достатъчно, спортувайте, чистете конци, бла, бла, бла), продължите напред и — дяволите — го направихте? Щеше ли да е ужасно? Ще се почувстваш ли по-добре?



Моите навици не бяха ужасни, но не бяха и страхотни. Без газирани напитки, бързо хранене или цигари и изядох своя дял от броколи... но също така харесвах тежка сметана в кафето си, масло с вечеря и подсилващи лъжици сладолед, когато следобедният глад ме удари. Ако бях заседнал какво да обядвам, решението неизменно включваше топено сирене. Твърде харесвах вечерния си коктейл(и). Тренирах усилено, но спорадично и никога не се разтягах. Носех слънцезащитен крем...понякога. Обикновено забравях да използвам конец. И т.н.

Винаги съм се разминавал. Най-вече поради тъп генетичен късмет, аз съм слаба, с ниско кръвно налягане и холестерол (знам, вече ме мразиш). Но не можех да отрека, че видях някои промени, когато навърших 50-те си години: по-малко енергия, растящ корем, болка, която предполагах, че е ранен артрит във врата, когато погледна през рамо. Грижата за възрастните родители и свекърите ни напомняше, че това е само началото.



Но може ли да се забави, ако бях много, много добър? Ако наистина изчистих постъпката си? Ами ако в продължение на един месец прегърнах всеки здравен диктат, който всички знаем, че трябва да следваме, но смело игнорираме? Ще се почувствам ли подмладена, млада? Или точно като задника на онзи стар виц: „Здравословното хранене не те кара да живееш по-дълго... просто се чувства така“?



С помощта на интернет проучих план за перфектен живот. Бих следвал традиционните насоки на USDA за диета: 2000 калории за поддържане на теглото на ден, не повече от 67 грама мазнини (само 22 от тях наситени мазнини) и не повече от 1500 милиграма натрий. Съветът за упражнения дойде и от правителството: минимум 30 минути при „умерена интензивност“ през повечето дни от седмицата, въпреки че целта ми беше по-препоръчаните 60 минути бягане, джогинг, плуване, вдигане на тежести, ходене със скорост 4,5 мили в час, или каране на велосипед с повече от 10 mph. След това разтягах основните си мускулни групи.

В някакъв момент през деня също бих правил повече лични упражнения, като се стремя към повишено сексуално удоволствие сега и защита срещу изтичане на урина по-късно чрез укрепване на мускулите на тазовото дъно с Kegels, нещо, което възнамерявах да направя, о, откакто роди преди 14 години. щях да седна и да се изправя. Тъй като аз съм дете на плакат с остеопороза (слаба бяла жена, чиято баба имаше гърбица), бих вземал калциева добавка, за да съм сигурен, че получавам препоръчаните 1200 милиграма всеки ден. След като научих, че до 30 процента от възрастните над 50 години може да имат намалена способност да усвояват витамин B12 от храната, реших да добавя и добавка от B.

Въпреки че доказателствата за ползите и рисковете от алкохола са смесени, за да бъда безопасен, реших също да изключа часа за коктейли. Щях да получавам седем часа със затворени очи на нощ, защото шестгодишно широкомащабно изследване на съня, направено в Калифорнийския университет, Медицинското училище в Сан Диего, го свързва с най-ниската смъртност сред възрастните. Бих чистил конец всеки ден. И аз никога, никога, някога излезте от къщата, без да нанасяте UVA/UVB слънцезащитен крем 30 минути преди излагане.

Звуково повдигане? Честно казано, първите две седмици бяха ад. Бързо разбрах, че фъстъченото масло, което винаги слагам на сутрешния си тост (докато е здравословно), заедно с тежката сметана в кафето и следобедните ми сладоледни кори (не толкова страхотни) добавят около 45 грама мазнини на ден, почти половината от него наситен. Една супена лъжица от горещото манго, което използвам като подправка, беше 94 процента от дневната ми доза сол. И докато получавах твърде много мазнини, не получавах почти достатъчно калий, калций, фибри или разнообразие. (Данните от Центровете за контрол на заболяванията показват, че само около една трета от американците консумират плодове два пъти на ден и само една четвърт ядат зеленчуци поне три пъти дневно.)

Да разбера какво мога и трябва да ям чрез „Насоки за хранене за американци“, публикувани съвместно от USDA и Министерството на здравеопазването и човешките услуги, означаваше три часа прекарване на изтеглен файл от 84 страници. Казано възможно най-просто, той препоръчва да се яде от всички групи храни всеки ден - две чаши плодове и две и половина чаши зеленчуци на ден, включително зеленчуци както тъмнозелени (къдраво зеле, броколи), така и портокалови (моркови, тиква), нишестета (картофи, царевица) и „други“ (артишок, зелен фасул). Също така имах нужда от еквиваленти от шест унции дневно зърно (поне половината от него пълнозърнесто); около пет и половина унции месо, риба или домашни птици; и три чаши мляко или кисело мляко. Бих включил и четири до пет порции седмично бобови растения (вариращи от половин чаша за боб и грах, една унция за ядки и две супени лъжици за семена). Направих обилни бележки, списъци за пазаруване, менюта.

Тъй като преминах, може би твърде бързо, към пълнозърнести рулца с по-малко фъстъчено масло и обезмаслено мляко в кафето си; салати, тежки със зеленчуци, четири питателни унции бял боб и почти без дресинг; и вкусни закуски от сливи и сурови пръчици моркови, стомахът ми стана вреден от претоварване с фибри. Нека просто кажем, че беше хубаво, че работя вкъщи, сам.

Режимът на упражнения беше само малко по-добър. Тъй като съм тренирал в миналото, знам, че първата сутрешна сесия на вдигане на тежести, последвана от разходка с колело в по-късния следобед, са двете неща, които ще правя редовно. Дори притежавам оборудването — пропилях пари за поддържане на членство във фитнес залата в продължение на пет години, след като станах майка, преди да призная, че никога повече няма да намеря време да го използвам. Освен това, когато тренирате у дома, можете свободно да се потите, да проклинате и да изглеждате като ад. Но започването на упражнения след затишие никога не е приятно. Единственият начин да го преодолеете беше фитнес еквивалентът на „легнете и си помислете за Англия“: очертайте какво да правите – днес, работете върху трицепсите, гърдите, раменете – правете го и дори не мисля за забавлението. Слушането на музика със задвижващ ритъм направи времето издръжливо. Направих и разходка с кучета в късния следобед, но като тренировка беше напълно безполезна, като се има предвид навиците на кучето ми да спира, да подуши и да пикае. Липсваше ми моята огромна жълта лаборатория; Хаскел, да почива в мир, поиска ежедневен марш на смъртта с главоломна скорост. Сега там беше личен треньор.

С течение на дните комбинацията от тренировка и диета ме накара да се кача и да гладувам, копнея за насищането, което осигуряват само захарта и мазнините. Иронията: Обикновено аз съм една от може би десетте жени в Америка, които не са обсебен от храната, но се фиксирах върху порциите, грамовете, това, което бях ял този ден и какво мога да консумирам следващия. „Виждаш какво ти причинява“, каза моята приятелка Кати, която се бори с теглото и диетите от десетилетия. „Стигате до мястото, за което мислите, и целият ви подход към храненето се изкривява.“

Други приятели се възмутиха положително, когато се оплаках. „Ако Вие имате проблеми с поддържането на тази диета, каква е ползата от нея? — поиска едно, с прозрачен подтекст: „О, браво. Дори не е нужно да опитвам.

До края на втората седмица гладът стана постоянен спътник и бях в лошо настроение от това колко малко забавно е да се яде, особено извън къщата. Отидох в китайски ресторант със семейството си на рождения ми ден и седях, ядосвайки, докато всички се хранеха с пържени/солени/мазни изкушения, а аз получих гарнитурите с броколи. В моята любима мексиканска закуска замених обичайното си чили релено с пълнеж от сирене за купа сопа кон поло. Изпекох на дъщеря си торта за рожден ден и гледах как другите я измъчват.

Не помогна, че режимът ми беше кралска мъка, която отнема много време. Пазаруването се превърна в двучасово изпитание, защото постоянно трябваше да чета етикети, за да проверя хранителното съдържание; само малък процент от хляба в хранителния магазин с надпис 'пшеничен' всъщност е цяла пшеница. Винаги отлагах използването на конеца до точно преди лягане, понякога забравях, след което трябваше да ставам отново, за да го направя. Спомняйки си да спра каквото и да правя, за да стегна срамната си област няколко десетки пъти на ден, беше разсейващо. Изкушението да кажеш: „О, по дяволите!“ удрям всеки ден, когато жадувам нещо сладко и лепкаво или питие, за да улесня пътя си към вечерта (всъщност осъзнаването колко много ми липсва алкохол беше... отрезвяващо). Но вместо това трябваше да се притеснявам да изпълня дневната си квота оранжеви зеленчуци. Тиква от орех, тиква, сладки картофи — мразех ги всичките.

От друга страна, някои неща ставаха по-лесни. Приемането на калций и витамини от група В и поставянето на слънцезащитен крем всеки ден не беше трудно. Имах повече енергия след вечеря, след като не пиех коктейли. Реално бих могъл да спя по седем часа на нощ, като просто кажа не Закон и ред повторения. За мен беше възможно да работя на компютъра, без да се гърмя — и когато слушах тихия глас, който настояваше да седна горе! ' гърбът не ме болеше в края на деня. Моята рутина за упражнения ставаше все по-лесна (и ако музиката беше особено шумна, дори приятна). Само десет минути разтягане след това — следвах основен план от уеб сайта на клиниката Майо — ме разхлабиха драматично; в колата един следобед погледнах през рамо, за да сменя лентата, и шията не ме болеше. Това, което мислех, че е артрит и нещо, което трябваше да приема като част от остаряването, беше просто неразтегнати мускули. И предвид килограмите груб фураж, който консумирах, нормално непокорните ми черва работеха правилно за първи път от десетилетия. Разбрах, че съм свикнал с постоянното усещане за подуване, което изчезна.

В края на третата седмица се случи нещо удивително: гладът изчезна. Липсваше ми вкусът на шоколада, но вече не се фокусирах върху него. Намерих гъсто нискомаслено кисело мляко в гръцки стил, което беше доста задоволително, ако го опаковах с плодове. (Добре, добавих и малко кленов сироп.) Ядох нови зеленчуци, като манголд и ряпа. Опитах рецепти от индийска готварска книга, които бяха с високо съдържание на подправки, ниско съдържание на мазнини и включващи здравословни комбинации от картофи, гъби, карфиол и леща. Дори 14-годишната ми дъщеря ги хареса.

През четвъртата седмица отидох на зъболекар и за веднъж получих комплимент за моята „добра грижа за устната кухина“. Усетих малко вътрешно стягане от Кегеловите, въпреки че бях чел, че измерими резултати — като съпруг, който вика „Уау!“ — може да отнеме месеци. Кожата ми беше розова, а бедрата и горната част на ръцете ми изглеждаха изваяни, на средна възраст. И панталоните ми бяха доста свободни. Не само че отслабнах, но и ролката около червата ми беше си отиде .

Когато месецът ми на перфектен живот приключи, изпих двоен скоч на скалите, спах, вместо да ставам, за да изпомпвам желязо, наслаждавах се на сладолед и чили релено бурито, от което се стичаше мазнина. Беше прекрасно да не се притесняваш да слагаш слънцезащитен крем само за да разходя кучето, да пусна конеца (само за тази вечер), да не се налага да сваляш купчина тикви.

Но никога не съм купувал замяна на халба сметана за сутрешното си кафе, така че кого се шегувам? Чистият живот не ме беше направил млад, но се чувствах и изглеждах доста страхотно. Хладилникът ми отново е пълен с пълнозърнести мъфини, плодове и зеленчуци - също с портокалови. Давам си малко свобода на действие, като разрешение за специален повод да се отдавам. Но се върнах в програмата. Един месец надолу; нямам търпение да видя какво ще се случи след шест.

Продължавай да четеш
  • 25 суперхрани, които да включите в диетата си сега
  • Здравословни навици, които можете да започнете още днес
  • 3 малки ощипвания, за да подобрите здравето си
Като напомняне, винаги се консултирайте с Вашия лекар за медицински съвет и лечение, преди да започнете каквато и да е програма.

Интересни Статии